盒马、叮咚买菜、朴朴超市谁先起跑还吃了亏

一、即时零售的先发劣势现象

有个词语叫“先发优势”，指跑在前面的获得了先机，因为先发积累更多经验，获得更多资源。

并不是所有先发者都会获得优势，有时，先发者反而陷入失败，这个现象可以叫“先发劣势”，本文总结即时零售领域的一些“先发劣势”现象，为什么跑在前面还吃了亏，老张也来吃吃瓜。

1、社区001、京东到家、多点

即时零售第一批上线的是平台模式，其中代表是社区001、京东到家、多点，大概都在2015年左右上线，上线后都投入巨资，结果亏损都很严重。

当年，老张也写即时零售文章，多点CEO刘江峰看到后，还找过老张去北京，交流对即时零售的看法。

后来，社区001倒闭，京东到家从松散平台模式转型成紧密平台模式，和京东商城融合绑定。多点从即时零售平台转型成零售智能服务商，基本都放弃了最初的模式。

再后来，自营即时零售兴起，盒马、叮咚买菜、朴朴超市等，此时才发现，对于没有平台基础的玩家，创新即时零售的机会点在自营化，而非平台化。

2、每日优鲜与叮咚买菜

很多行业内人士认为，是每日优鲜首推了即时零售前置仓模式，每日优鲜曾经是前置仓TOP1，是第一个美股上市的前置仓企业。

每日优鲜最初成功的模式是微型仓模式，大概80平米的仓库，经营300SKU，个人承包责任制。

最初每日优鲜在学校经营，后来扩展到校外，通过发满99元减80元卷，吸引用户，用户下单后才发现，满减劵只能用于“用卷价”，而“用卷价”是“正常价”的2倍。

之后，叮咚买菜出现，300平米仓，2500SKU的生鲜仓模式表现出更强的竞争力，每日优鲜跟进了叮咚买菜模式，也推出了300平米的生鲜仓，在每日优鲜内部叫大猩猩仓。

后来，因为管理，生鲜仓的复杂性等综合原因，每日优鲜基本破产，行业开拓者没入历史尘埃之中。

每日优鲜在特定的时间用特定的模式取得了成功，但是后来因为没有成功跟随模式进化，成为了先发烈士（劣势）。

3、小区快点与朴朴超市

小区快点的模式类似朴朴超市，都是前置仓经营全超市品项，快速送货到家，小区快点在2014年上线，朴朴超市在2016年上线。

小区快点曾经在广州、长沙、成都都有营业，获得数亿元融资，不过最终还是倒闭停业。

小区快点的失败有综合原因，包含即时零售经营的复杂度，包含上线时间早，参考的成功案例少，包含资本关注还不够，融资问题等。、

老张想，小区快点失败还有一个原因，小区快点的创始人来自游戏行业，朴朴超市的创始人来自媒体行业，大开大合的游戏行业和弯身捡钢镚的零售差别太大，媒体行业在获取流量方面的经验，对经营即时零售有帮助。

4、叮咚买菜与朴朴超市

叮咚买菜和朴朴超市是最有代表性的前置仓企业，叮咚买菜是300平米的前置仓，朴朴超市是800平米的前置仓，一个是生鲜仓模式，一个是大仓模式。

叮咚买菜与朴朴超市采用了不同的发展策略，叮咚买菜开启全国扩张模式，高峰时全国近40个左右城市，不过在低线市场遇到经营困难，不得不撤出多个城市，截止23年11月，叮咚买菜还剩余26个城市。

朴朴超市的高层曾经提出“慢就是快”的发展策略，对进入新城市十分谨慎，截止23年11月，仅覆盖福州、厦门、广州（佛山）、深圳、武汉、成都这7个城市。

叮咚买菜与朴朴超市覆盖的城市数量差距大，但是23年，朴朴超市销售额预计反超叮咚买菜，叮咚买菜的先发扩张，并没有取得竞争优势。

截止目前，前置仓模式有2次改变，第一次是每日优鲜的微仓模式改变到叮咚买菜的生鲜仓模式，第二次是由叮咚买菜的生鲜仓模式改变到朴朴超市的大仓模式。

第一次改变，淘汰了每日优鲜；第二次改变，是否会对前置仓格局有影响，还需要观察。

目前小象超市（美团买菜）已经在上海开了多个大仓前置仓，而上海是叮咚买菜的总部，两者的竞争，可以观察生鲜仓模式和大仓模式直接对比。

老张认为，前置仓模式还会出现变化，这方面的内容可以看老张的前文《未来一定会出现2万平米大型前置仓》。

5、美团即时零售的进退

美团买菜，章鱼生鲜都是美团即时零售品牌，细看美团，进退时点值得分析学习。

盒马鲜生2016年创立，第一个跟进盒马的是美团的章鱼生鲜（小象生鲜），在2017初就决定跟进，在2017年6月就上线运营，比京东7鲜快了半年。

2019年4月小象生鲜关停了5家门店，美团缩减了在新零售超市方面的投入。但是同时，在2019年1月，美团买菜推出，美团学习叮咚买菜，推出生鲜前置仓模式。

2021年，美团跟进学习朴朴超市，推出大仓模式，这之后，800平米的大仓成为美团买菜的主力模式。

2023年，美团买菜（小象超市）进入新一轮扩张，新进入苏州、杭州等城市，已经进入北京、廊坊、上海、苏州、深圳、广州、佛山、武汉和杭州等9个城市。

老张曾经和叮咚买菜、朴朴超市等行业内人士聊过，他们认为，美团买菜（小象超市）是跟随策略，美团建立了一套信息收集体系，挖掘模式趋势和竞对情况，重视信息和科学决策，跟随投入后，利用美团主站的巨大流量，获得竞争优势。

目前美团买菜（小象超市）的跟随战略不仅学习朴朴超市的大仓模式，还学习叮咚买菜的供应链构建体系，美团在利用流量资源，试图实现“后发优势”。

总结

即时零售为什么会出现这么多先发劣势现象了，老张总结如下：

1、即时零售履单成本高，系统复杂，盈利困难，投入大，产出慢，所以如果发展速度过快，容易遇到管理、组织、资金等跟不上，造成经营困难；

2、即时零售本身在发展变化，在《即时零售传013》中，老张列举过已经被颠覆的即时零售观点，这些变化，说明即时零售模式在进化；

3、即时零售很重要，京东、美团、阿里等都很重视即时零售，巨头的巨额投入，让即时零售有机会尝试更多模式，找到更多可能。

以上，是即时零售出现先发劣势的原因，什么时候应该做什么，这就是“认知”，复杂的即时零售，更需要深入“认知”，这也是老张写作《即时零售传》，提升认知的原因之一。