8月18日至8月20日,由中国连锁经营协会主办的“2020中国便利店大会”在西安举办,在“CCFA新消费论坛”中,西安每一天创始人张培彦分享了自己创业10年的心得,“三个变化、三个不变、三个平台”。
“2010年开始创业至2013年,开了188家店,初生之犊不畏虎;2013年至2017年开始全国扩张,结果败的一塌糊涂;2017年至今非常客观、冷静、理性追求事物的发展规律,精耕陕西市场,一个店一个店地提升、发展。这是心态的变化。”张培彦说,第二个变化是消费者需求的变化,80后和90后是消费的主力军,他们有三个非常明显的特性:“彰显自我,个性需求,对新鲜事物比较偏爱;方便快捷,因为生活节奏的加快,移动终端以及互联网提高了消费者速度的要求,便利性;追求着体验和品质。消费者对品质需求的提升也驱动便利店行业的发展。第三个变化是市场的变化,从2015年开始,便利店从5.7的占有量已经到2019年达到了8.4。对标发达国家,便利店潜力巨大。”
这十年时间里,张培彦称,还有三个不变,“文化观不变,价值观不变,便利店跑道,即行业方向不变。”
张培彦认为,便利店要做好,还要依靠三个平台,“员工成长平台是核心,信息化平台是工具,因为企业和企业竞争到最后,一定是效率的提高,效率的提高一定是工具(的变化),劳动工具决定着生产力水平的高低;第三,还要插上资本的翅膀。”
此外,张培彦还介绍了每一天信息化平台的打造,通过人货场店的打造提升信息化,通过2C、2B、2M的三个纬度,重新开始用科技赋能每一天的发展。
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